Mjera je dio novih pravila o školskoj prehrani, a stručnjaci upozoravaju na povezanost pržene hrane s nizom zdravstvenih rizika
Ministarstvo obrazovanja Velike Britanije uvelo je nova pravila za školsku prehranu, među kojima je i zabrana pripreme pržene hrane za djecu. Mjeru podržava Stefan Kabisch, liječnik i stručnjak za prehranu iz berlinske klinike Charité i Njemačkog centra za istraživanje dijabetesa. Prema njegovim riječima, problem s prženom hranom nije samo u načinu pripreme nego i u masnoćama koje se pritom koriste. Rafinirane biljne masti, koje mogu podnijeti vrlo visoke temperature, često sadrže veći udio zasićenih masnih kiselina. One mogu pridonijeti upalnim procesima u organizmu, inzulinskoj rezistenciji i razvoju pretilosti te dijabetesa tipa 2.
Pržena hrana često sadrži i mnogo soli, što može povisiti krvni tlak i povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti. Pri prženju škrobnih namirnica, poput krumpira, može nastati i akrilamid, tvar koja se smatra potencijalno kancerogenom, a veće količine nalaze se u pomfritu, čipsu i drugim prženim proizvodima. Neka istraživanja pokazala su i statističku povezanost između konzumiranja pržene hrane i depresije. Kabisch, međutim, upozorava da takva povezanost ne znači nužno i uzročno-posljedičnu vezu. Moguće je, primjerice, da osobe s depresijom češće biraju brzu i prženu hranu.
Stručnjak ističe da je pri konzumiranju pržene hrane ključna količina. Što je manje takve hrane u prehrani, to više prostora ostaje za zdravije namirnice. Zbog toga smatra da je njezino ograničavanje u školama potpuno opravdana mjera.
Prema Deutsche Welle
Ravnomjernijom raspodjelom modula kroz sve razrede ujednačilo bi se opterećenje učenika i nastavnika, dok bi učenici opće i srodne sadržaje povezali sa stručnim modulima tijekom cijelog školovanja, a ne samo na njegovu početku
Film snažno poziva društvo da postane osjetljivije, strpljivije i odgovornije, upozorava da je ruganje oblik nasilja, a razumijevanje prvi korak prema uključivijoj zajednici
Škole su dobile imena pisaca gotovo isključivo zbog rođenja ili zasluga za mjesto u kojemu je škola, što upućuje na dominantni zavičajni kriterij pri odabiru imena, dok su nacionalne zasluge u drugom planu
U našoj Galeriji pogledajte 26 fotografija odabranih sa stručnog skupa ravnatelja osnovnih i srednjih škola, održanog u Šibeniku pod nazivom „Novi kod za ravnatelje“
Među ovogodišnjim književnim novitetima najveću pozornost zaslužilo je šest knjiga iz četvrtog kola Djela Miroslava Krleže te novi naslovi dvaju istaknutih akademika – zbirka pripovijesti Lica naličja Ivana Aralice i zbirka poezije Postojbina Drage Štambuka
Okrugli stol u Teatru Tirena otvara razgovor o migracijama, integraciji i ulozi škole u stvaranju društva u kojem različitost povezuje, a ne razdvaja
Kandidati će morati ostvariti najmanje razinu A2 u svim dijelovima ispita, a cilj je spriječiti sve češće prijevare i osigurati pouzdaniju procjenu jezičnih kompetencija
Akademik Miličić dobio je 65 glasova, a njegova protukandidatkinja akademkinja Mirna Šitum 48 glasova. Akademik Davor Miličić 19. je predsjednik Akademije od njenog osnutka 1861.
Ovaj opsežan zbornik radova o jednoj od osebujnijih ličnosti hrvatskoga jezikoslovlja i kulture priredile su Zrinka Jelaska i Sanda Ham, a tradicionalno (kada je riječ o radovima akademika Babića) izdavač je Školska knjiga
Smotra je jedinstvena prilika za sve srednjoškolce, a posebice maturante, da saznaju sve što ih zanima o fakultetima i akademijama te svemu što oni nude. Iskoristite ova tri dana i upoznajte studentski život na Sveučilištu u Zagrebu, poručeno je maturantima
Učenici Šudiga Franka, Sara Eli, Perla, Zara, Lea, Gabrijela, Luka, Rok i Vilim, kroz umjetnički izraz prenijeli su svoje viđenje Vukovara i Škabrnje i ostavili trajan trag zahvale
U Ugandi sam proživjela štošta: kišnu sezonu, blato do struka, selfi s nilskim konjem, majmuna koji mi je pokušao ukrasti ruksak sa svim dokumentima, pokušaj sporazumijevanja na lugandu jeziku. Po povratku iz Afrike shvatila sam jedno, misija ne završava kada avion sleti