Imati povišen krvni tlak znači da se vaše arterije ne mogu u potpunosti opustiti, pa srce pumpa istu količinu krvi kroz manji prostor, a povećan pritisak na arterije stavlja vas u veći rizik od srčanog oboljenja ili moždanog udara. Liječnici hipertenziju nazivaju „tihi ubojica”, jer se često smatra kao bolest bez simptoma. Međutim, ispitivanja pokazuju da blago povišen krvni tlak može slati neke signale kao što su glavobolja, mučnina, poteškoće u usnivanju i čak promjene raspoloženja.
Sol sadrži natrij, mineral koji prirodno izvlači tekućinu iz vaših stanica. Ako stalno uzimate previše soli, kronično preplavljujete svoju krv tekućinom. Kod nekih ljudi to može povisiti krvni tlak. N